论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 震惊!终于明白他家这么好吃的真正秘密!

  • guest283437
楼主回复
  • 阅读:86841
  • 回复:1
  • 发表于:2017/8/12 11:44:52
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转大港社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

震惊!终于明白他家这么好吃的真正秘密!

 

注 意 啦!






恭喜你打开这个文章!

当你看见这篇文章时候,

你将会获知大港又一新美食




       吃过米斯特比萨的都知道,好吃是因为它独有的四种饼边和比萨上丰富的馅料。  其实这只是一方面原因。


比萨业界有这样一个传说



一块好的比萨最重要的是要有好面饼,

而那些没有被拍打77次的比萨面饼都算不上好面饼。

因为只有经过特殊手法的反复拍打,

才能避免不合格揉面机导致面团温度过高、发酵过快,才能保证比萨的风味。



第1次,面团由粘稠慢慢转为光滑,松散渐渐变得紧实;

第25次,面团已经拍打出了它最初的模样,

但要经过的历练,还有很多很多;

第60次,柔与韧的平衡正在逐渐达到最佳状态,

加把劲儿,就要成功了;

第77次,历经锤炼,完美的状态,大功告成……






为了变得更优秀,我们从一出生就要被揍,鬼知道我都要经历些什么?








正如你所见,我被师傅们用特殊手法反复拍打,





在拍打的过程中,我的外形变得边厚里薄,我的皮肤变得紧致和有弹性。




为了更好吃,我们要反复的被手工搓揉、制作,

为了更好看,我们被师傅们反复整形;




因为只有这样纯手工拍打才能避免不合格揉面机导致面团温度过高,发酵过快,影响我的风味。

到第77次的时候,我变得有劲道和充满韧性,这时候我知道已经成为了一块上好的比萨面饼了,

而这是成为一个好比萨的前提条件。




再加上你最爱的芝士、牛排等配料,

烤出来脆脆的比萨厚边,配着长长的拉丝,

我们每块比萨都成为了纯手工制作的上好比萨。



如果你吃过米斯特比萨,你就知道我在成为一块好比萨的路上有多努力了。


美味的比萨再加上 米斯特的【芝士火锅拼盘】

绝对是美食届的最佳CP!











现在优惠活动多多,美团团购大众点评优惠买单和多种优惠套餐。








天太热,不想出门?米斯特比萨外卖的速度可是超快的,享受和店里一样的用餐体验!







       长按下图二维码~米斯特大港店官方微信 定期推出微信专属优惠和抢红包。据说,在这个微信上投诉,你还没下桌,餐厅经理就来到您的桌前。打造餐饮界最便捷顺畅的沟通!





分享到朋友圈赠送50元代金券一张!



快召集上你的小伙伴一起来品尝吧!

  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布